Ingredientes:
1 tomate pecado sem pele
1 beterraba picada
1 cenoura picada
Orégano, cebola, alho e sal a gosto
1 folha de louro
Azeite
1 litro de água
Frite o alho e cebola no azeite com sal.
Acrescente o restante dos ingredientes e deixe ferver com água por 20 minutos, ou até quando a beterraba e cenoura estiverem macios. Retire as folhas. Bata o retante dos ingredientes, ainda quente, no liquidificador. Acrescente mais água se necessário.
PRONTO! Seu molho nutritivo está pronto para ser usado no macarrão ou em qualquer receita que precise de molho vermelho!
Dica: congele em forminhas de gelo o molho e use em suas receitas!
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