Purê de batata doce
1 batata doce média
50ml de leite
1 colher (sobremesa) manteiga
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Cozinhe a batata doce até que fique bem molhe, amasse com o garfo e reserve.
Frite o alho na manteiga e desligue o fogo, acrescente o leite e a batata e misture bem.
Frango com escarola
100 gramas de peito de frango temperado com sal e orégano
1/2 cebola pequena
5 folhas de escarola bem picadas
Frite o frango junto com a cebola até que a cebola fique bem cozida, desligue o fogo e acrescente a escarola , misture e tampe a panela para a escarola ficar murcha.
Essas duas misturas acompanham o trivial arroz com feijão!
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